Italien Blend : Robusta + Arabica du Nicaragua & Brésil

Italian blend

05AM

€11,13 250 g

5h du mat’, le réveil sonne, mais ton cerveau, lui, snooze encore ? Pas de panique, Chronic. 05AM est là pour te sortir du brouillard avec la délicatesse d’un klaxon en plein tunnel. Un Italian Blend calibré pour les vrais amateurs d’espresso : 70% Robusta, 30% Arabica, bio & Fairtrade, avec ce qu’il faut de crème et d’intensité pour te catapulter dans la journée. Ça claque, c’est corsé, et derrière la puissance du robusta, les arabicas du Nicaragua et du Brésil viennent arrondir les angles avec une belle complexité aromatique. Pas encore réveillé ? Un deuxième shot, et on n’en parle plus.

Intensité

LégerIntense

Indice de torréfaction

Acide & fruitéÉquilibré & sucréCaramélisé & chocolaté

Format

250g

1kg

Mouture

Grains

Moulu - piston

Moulu - cafetière italienne

Moulu - espresso

Votre expert Une question sur ce produit ?

Qu'est ce qu'on boit ?

Chaque café est unique, grâce à son terroir et ses spécificités qui lui confèrent toute son identité. Laissez-vous transporter par une expérience café riche en saveurs, où chaque variété raconte l'histoire unique de son origine. Chez nous, le café est plus qu'une boisson, c'est une invitation au voyage sensoriel, mettant en lumière l'importance du terroir et des méthodes de culture dans la création de profils gustatifs uniques.

Refroidissement du café apres torréfaction, mains dans le café

Un café artisanal, torréfié à la demande en Suisse

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande par lot de 15kg, afin de sublimer leurs arômes. Nous vous garantissons une date de torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.

Tous nos cafés sont torréfiés sur place par Federico, dans notre torréfaction de Chêne-Bourg dans le canton de Genève en Suisse.

Nous maitrisons pleinement notre chaîne de production pour vous proposer des produits torréfiés de qualité, au goût authentique et singulier.

Qualité de nos cafés verts

Café de Spécialité 80+

Chaque grain est le fruit d'une filière équitable, assurant une traçabilité irréprochable et une qualité de tasse exceptionnelle. Notés au-delà de 80 sur 100, nos cafés vous ouvrent les portes du monde prestigieux du café de spécialité.