Cold, Sweet & Hot

Cold : grâce au Cold Extraction Process, la J10 prépare d’authentiques spécialités Cold Brew. L’extraction s’effectue selon la méthode espresso, avec de l’eau froide pulsée à haute pression à travers le café moulu. Le résultat est une boisson rafraîchissante et naturelle à l’arôme fruité, sans aucune amertume.

Sweet : une mousse de lait fine, onctueuse et subtilement sucrée ouvre une nouvelle dimension de dégustation. La fonction Sweet Foam aromatise la mousse de lait directement pendant la préparation et offre ainsi une expérience gustative totalement inédite. Vous pouvez utiliser le sirop et le dosage de votre choix, de façon à obtenir exactement le goût et l’intensité souhaités.

Hot : la fonction Hot Milk garantit des spécialités à la température idéale pour une dégustation parfaite.

Une mouture précise pour une dégustation sereine

Le Professional Aroma Grinder (P.A.G.2+) dernière génération établit de nouvelles références en matière de précision. Equipé du contrôle d’arôme, un système qui surveille activement la finesse de mouture, il assure un résultat toujours optimal. Selon la spécialité, la machine recommande de régler la finesse de mouture sur « doux » ou « intense ». Le résultat plus fin ou plus gros maximise l’arôme dans la tasse. Les niveaux de broyage sont réglables à tout moment. En effet, le P.A.G.2+ se place en position de repos avant et après la préparation afin de garantir une qualité de mouture constante et de préserver la longévité du broyeur. Ainsi, la J10 vous enthousiasmera encore plus longtemps par ses préparations au goût magistral.