Caffè in grani bio ed equo-solidale: la scelta migliore per i veri intenditori
Se sei alla ricerca del miglior caffè in grani, da Chronic. troverai una selezione di caffè biologici e Fairtrade che uniscono la massima qualità a un impegno etico. I nostri chicchi sono tostati artigianalmente ogni giorno per garantirti aromi freschi e autentici.
A differenza del caffè macinato o delle capsule, il caffè in grani conserva tutti i suoi oli essenziali fino al momento della macinatura. Questo crea un gusto pieno e corposo che moltissimi amanti del caffè apprezzano particolarmente. Che si tratti di macchine automatiche, filtro o espresso – con il nostro caffè in grani otterrai sempre il miglior risultato.
Qual è il miglior caffè in grani per te ?
Per un’energia intensa al mattino : Il nostro 05AM Italian Blend combina la potenza dei chicchi di robusta con la finezza degli arabica del Nicaragua e del Brasile. Questo caffè in grani è particolarmente adatto per espresso e caffè crème, dove l’alto contenuto di caffeina dei robusta garantisce il giusto boost energetico.
Per gli amanti della dolcezza e della complessità : Il nostro 10AM Signature del Guatemala offre 100% arabica biologico. Questi chicchi presentano note morbide e sono rinomati per la loro complessità aromatica. Coltivati in altura, regalano un caffè crème di qualità eccezionale.
Per il boost del pomeriggio : Il nostro 01PM House Blend dal Guatemala e dal Brasile è un caffè 100% biologico che si distingue per il suo perfetto equilibrio. È adatto a tutti i metodi di preparazione ed è molto apprezzato dai nostri clienti.
Per il tardo pomeriggio : Il nostro 04PM Espresso Blend (70% arabica, 30% robusta) proveniente da Nicaragua, Brasile e Uganda rappresenta il compromesso ideale. Con meno caffeina rispetto alla miscela mattutina, è perfetto per chi non vuole rinunciare a un buon caffè anche nel pomeriggio.
Per la sera e per chi è sensibile alla caffeina : Il nostro 11PM Decaffeinato del Perù è un caffè verde decaffeinato naturalmente. Questo processo delicato preserva l’acido clorogenico eliminando la caffeina, mantenendo intatte le qualità aromatiche.
Perché scegliere il caffè in grani bio & Fairtrade ?
Il nostro caffè bio ed equo-solidale va ben oltre il semplice piacere. Questa categoria di caffè rappresenta :
La protezione dell’ambiente : il caffè biologico è coltivato senza pesticidi, salvaguardando la biodiversità e creando suoli più sani.
Prezzi equi : il commercio equo garantisce ai produttori di caffè prezzi giusti e condizioni di lavoro dignitose.
La migliore qualità : il caffè biologico ha un gusto più autentico, senza residui chimici che ne mascherano gli aromi naturali.
Perché acquistare caffè in grani da Chronic. ?
Nel nostro shop troverai una selezione dei migliori caffè in grani provenienti da diversi continenti. Dagli altopiani del Guatemala alle piantagioni del Brasile – ogni chicco racconta la sua storia.
I nostri clienti apprezzano particolarmente la trasparenza della nostra filiera. Ogni lotto può essere tracciato fino alla sua origine. Collaboriamo direttamente con cooperative e puntiamo sulla sostenibilità senza mai compromettere il gusto.
Quanti chicchi di caffè servono per una tazza ?
Per una tazza di caffè perfetta, ecco la regola di base :
- Espresso : circa 60-70 chicchi (7 g) per tazza
- Caffè filtro : circa 70-80 chicchi (8-10 g) per tazza
- Caffè crème : circa 80-90 chicchi (10-12 g) per tazza
La macinatura gioca un ruolo fondamentale : più è fine, più il gusto sarà intenso. Con le macchine automatiche puoi regolare facilmente questi parametri, più che con i metodi manuali.
Conservazione e durata del caffè in grani
La durata del caffè dipende molto dallo stoccaggio e dall’imballaggio :
- Confezione chiusa : 12-24 mesi dalla data di tostatura
- Confezione aperta : 2-4 settimane per un gusto ottimale
- In frigorifero : non raccomandato, l’umidità lo rovina
- In contenitore ermetico : prolunga notevolmente la freschezza
Per ottenere i migliori risultati, il caffè in grani va conservato in un luogo buio, asciutto e a temperatura ambiente. A differenza del caffè macinato, che perde rapidamente aroma, i chicchi interi preservano la loro qualità più a lungo.
