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En 2006, il devient le premier Latino-Américain à gravir en solo le point culminant des sept continents. Vingt ans plus tard, José Ignacio Jijón produit l'un des cafés les plus recherchés d'Amérique latine, dans un pays qui en importe plus qu'il n'en produit.
La Colombie et le café, c’est plus de 300 ans d’histoire. Introduit au XVIIIe siècle par les...
