Le Journal Chronic. Producteurs

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Méthodes, origines, machines, recettes : ce qu'on apprend à la torréfaction, expliqué simplement.

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Guide d'extraction V60, Chemex, AeroPress, espresso : doses, temps et gestes, méthode par méthode. Ouvrir le guide Guide des moutures Fine, moyenne, grossière : la bonne mouture pour ta méthode, et comment la régler. Ouvrir le guide