JURA — Cartouche filtrante CLARIS Pro Smart maxi

Un café, c'est 98 % d'eau. Sur une machine professionnelle qui tourne toute la journée, la qualité de cette eau décide autant du goût que du grain. La cartouche filtrante CLARIS Pro Smart maxi est la version grande capacité de la gamme Smart, faite pour les machines à fort débit quotidien.

Elle fonctionne selon le principe professionnel du flux ascendant et ne filtre que la quantité d'eau nécessaire à la préparation. Elle retient le calcaire, le chlore et les métaux lourds. Grâce à la puce RFID et au système I.W.S., la machine dialogue avec la cartouche et signale elle-même le moment de la remplacer. Personne n'a besoin de tenir un calendrier.

L'autonomie dépend de la dureté de l'eau : jusqu'à 750 litres sur une eau douce jusqu'à 10 °dH, environ 450 litres entre 13 et 15 °dH, et 200 litres au delà de 26 °dH. Référence JURA 24146. C'est deux fois et demie l'autonomie d'une CLARIS Pro Smart+, ce qui change le rythme des interventions sur un site à gros volume.