Le TDS Meter Apax Lab permet de mesurer la quantité de solides dissous dans l’eau, notamment les minéraux qui influencent directement l’extraction du café. En contrôlant la minéralité de votre eau, vous pouvez ajuster votre recette et révéler tout le potentiel aromatique de vos cafés. Simple et précis, il est idéal pour vérifier l’eau filtrée, osmosée ou reminéralisée utilisée pour la préparation. Il s’intègre parfaitement avec le Apax Lab Mineral Box Set, conçu pour créer une eau sur mesure et optimiser chaque extraction.
